為建立市場食品安全管理長效機制，提高市場管理人員食品安全快速檢測業務水平，做好市場食品安全管理人員儲備，讓新入職員工更好、更快的熟悉市場管理工作內容， 11月11日，大觀篆新農貿市場組織新入職員工進行農殘檢測內部培訓。本次培訓老師由市場食品安全專管員應秋萍擔任。

    培訓分理論知識、操作講授和實際演練三個階段進行。老師分別對蔬菜農殘檢測的重要性、必要性以及農殘快速檢測的流程、操作、注意事項等一一進行了講解，并按要求對農殘檢測全過程進行了操作示范講解，新員工在老師的指導下進行了實際操作演練。

    據悉，大觀篆新農貿市場每天必須在市場內隨機選取十余種蔬菜樣品進行檢測，并將檢測結果及時向市民進行公示，對檢測不合格產品一律要求退市，保證市民每天都能在市場購買到安全放心的食品。

應秋萍/攝影

王  瀾/報道